NUTRICIÓN

Maca, la raíz que puede ayudarte a mejorar tus rendimientos

La maca es una raíz vegetal originaria de Perú con algunos beneficios interesantes para corredores de largas distancias.

Además de beneficios para el rendimiento físico, la maca ha sido asociada con un aumento del deseo y rendimiento sexual. 

Por ello, a continuación te contaremos las razones por las que la maca es una raíz perfecta para corredores y te daremos algunos consejos para su consumo.

LOS BENEFICIOS DE LA MACA

Históricamente, la maca ha sido conocida por haber sido utilizado por los incas para aumentar la energía, destreza, y el tiempo de recuperación.

A continuación, te contamos como la maca puede ayudarte a ser un mejor corredor de largas distancias:

– ENERGÍA

La maca tiene un elevado contenido de carbohidratos y por ello su aporte de energía es significativo.

Cada 100 gramos de polvo de maca consumirás aproximadamente 71 gramos de carbohidratos.

Claro que consumir 100 gramos de polvo de maca es complicado, pero que el 70% de lo que consumas de maca sean carbohidratos no es un dato menor.

– PROTEÍNAS

Además de carbohidratos, la maca contiene proteína,  uno de los macronutrientes esenciales para recuperarte de tus entrenamientos y mantener el buen tono muscular.

Pese a que la proporción de proteínas es menor que la de los carbohidratos (aproximadamente un 14% de lo que consumas), son cantidades mas que interesantes.

-POTASIO

El potasio, es un mineral esencial para los corredores ya que,  permite el movimiento de los fluidos y los nutrientes a través de las membranas de las  células, lo que les permite realizar actividades metabólicas como la contracción muscular.

Afortunadamente, la maca es una buena fuente de potasio: en cada 100 gramos consumirás buenas cantidades de potasio.

–  VITAMINA C

Las propiedades antioxidantes y reforzantes del sistema inmune de la vitamina C, son conocidas y por ello son una de las vitaminas claves para la salud de corredores con un elevado volumen de entrenamiento.

Afortunadamente, entre las vitaminas que destacan en la maca (la E también está presente), la vitamina C tiene un rol protagónico. 

ESTUDIOS

Pese a que no hemos podido encontrar Estudios referidos específicamente al consumo de maca y sus efectos en el rendimiento deportivo de corredores, se han realizado algunas investigaciones referidas a otros deportes.

Así, en 2009, se realizó un Estudio sobre un grupo de ciclistas que consumieron maca en polvo y otros que tomaron placebo durante dos semanas.

Luego de las dos semanas con suplementación de polvo de maca (2000 mg por día), los atletas completaron rodaron 40 kilometros en bicicleta, y los investigadores encontraron que los que tomaron maca bajaron sus tiempos.

Asimismo, los investigadores detectaron que los atletas que consumieron maca tuvieron un aumento del deseo sexual. 

En otro Estudio mas reciente, se analizaron los efectos del consumo de maca en jugadores de futbol en la altura.

Luego de 60 días de suplementación con maca fresca (1500 mg por día), los investigadores detectaron un incremento en la velocidad a la que podían correr y mejoras en el VO2Max (la capacidad del cuerpo humano para transportar y usar oxígeno para producir energía  en un período de tiempo determinado).

IMPORTANTE

Hay dos aspectos claves respecto a la maca, que debes saber:

–  Pese a que hay distintas variedades, según algunos investigadores “la maca negra,  tiene mejores efectos en el conteo de espermatozoides, la memoria y el aprendizaje, el control de la glucosa y la resistencia física, en tanto que la maca roja tiene efectos sobre la hiperplasia benigna de próstata y en la osteoporosis”.

Es decir, para corredores pareciera mas beneficiosa la maca negra.

– Estudios experimentales han demostrado que el consumo a corto como a largo plazo no muestra toxicidad tanto in vivo como in vitro.


Referencias

-Información nutricional Maca

http://nutritiondata.self.com/facts/custom/2193874/0?print=true

-A pilot investigation into the effect of maca supplementation on physical activity and sexual desire in sportsmen.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19781622

-Eficacia de la maca fresca (Lepidium meyenii walp) en el incremento del rendimiento físico de deportistas en altura 

http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1025-55832005000400003

– Maca (Lepidium meyenii Walp), a review of its biological properties

http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-46342014000100015

– Imagen – .flickr.com/photos/ruggin/7211065122

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