RECETAS

Las 5 mejores recetas bajas en carbohidratos

Los carbohidratos son nutrientes importantes para los corredores, pero no son los únicos.

Ya sea que estés pensando en hacer una dieta cetogénica (aquí podrás conocer sus posibles beneficios y riesgos), una dieta low carbdesees adelgazar o simplemente no quieras consumir carbohidratos, aquí tienes algunas excelentes recetas.

A continuación te mostraremos una selección de recetas bajas en carbohidratos que te servirán para el desayuno, la cena, la merienda y cualquier momento del día.

1.- PANQUEQUE PROTEICO DE BATATA

La receta que te mostraremos a continuación es muy simple pero puede tomarte algo de tiempo, ya que utilizaremos batata (también conocida como camote) y será necesario cocinarla.

A partir de sus ingredientes surgirán unos valores nutricionales más que interesantes. Una buena cantidad de proteínas (principalmente aportada por los huevos), de carbohidratos y grasas.

Vitaminas, minerales, y muy rico sabor también caracterizarán a esta panqueque de batata.

Pese a que no es la receta con menos carbohidratos, la incluimos en este recopilatorio por su sabor y valor nutricional.

Ingresa a este artículo para conocer la receta completa.

2.- POSTRE DE CREMA PROTEICO

Este postre tiene tres grandes beneficios: es sabroso, nutritivo y funcionalmente útil (te servirá para recuperarte mejor).

La cuarta gran ventaja de este postre es su  fácil y rápida preparación y su versatilidad (con algunas variantes podrás formar diferentes postres).

Ingresa aquí y prepara esta receta en solo 2 minutos.

Postre proteico en solo 2 minutos

3.- SMOOTHIE DE CAFÉ PROTEICO

El café es una de nuestras bebidas favoritas, es energético, sabroso y nutritivo, y lo utilizamos (junto a otros ingredientes) para preparar este ESPECTACULAR smoothie.

Ingresa a este enlace y disfruta de esta bebida refrescante, perfecta para el verano.

Smoothie de café proteico | Receta

4.- MUFFINS PROTEICOS

4 huevos; 1 taza de queso: el que desees, preferentemente en hebras o rallado; 1 tomate cortado en trozos pequeños y algunas especias es lo único que necesitas para preparar estos muffins en solo 10 minutos.

Ingresa a este enlace y descubre la receta completa.

Muffins proteícos para runners| #Receta

5.- FLAN PARA CORREDORES

El flan es un postre muy antiguo que preparado de la forma correcta, puede ser sumamente sabroso y nutritivo para un corredor.

Flan para corredores en 5 minutos | #Receta

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