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Tostadas francesas: agrega proteínas a tus desayunos |#Recetas

Pese a que las proteínas son muy importantes para la salud y rendimiento deportivo, suele ser uno de los nutrientes que mas falta dentro de los desayunos de las mayorías de las personas.

Las proteínas son nutrientes necesarios para los corredores, los ayudan a recuperarse rápidamente y mantener el tono muscular (entre otras tantas funciones).

Mientras que en la mayoría de los desayunos se observa una mayor presencia de fuentes de carbohidratos (frutas, tostadas, galletas y otros dulces), aquellos (pocos) que suelen incluir proteínas, se limitan a un vaso de leche o yoghurt.

Por ello, a continuación compartiremos una receta que te ayudará a incluir proteínas dentro de tu desayuno, las tostadas francesas.

TOSTADAS FRANCESAS

Las tostadas francesas (french toast en inglés) son una alternativa sabrosa y muy nutritiva para corredores.

Como a cualquier tostada, podrás ponerle los ingredientes que desees, pero nosotros te contaremos nuestra receta favorita.

La receta será altamente nutritiva, energética (tendrá una gran cantidad de calorías) y sumamente saciante (te ayudará a estar varias horas satisfecho).

Debido a los ingredientes que utilizaremos, nuestra receta de tostadas francesas aportará hidratos de carbono, proteínas y grasas; los tres macronutrientes esenciales para un corredor.

INGREDIENTES

Los ingredientes que te recomendamos utilizar son los siguientes:

– Pan integral (2 rebanadas)

– Huevos (2 huevos)

– Leche (100 cm3)

– Canela (una cucharadita)

– Miel

– Almendras y/o nueces

– OPCIONAL: Banana (1)

PREPARACIÓN

Para la preparación de las tostadas francesas, deberás seguir los siguientes pasos: 

– Bate los huevos y la leche e incorpora la canela y dos cucharadas de miel.

– Colocar la mezcla en un plato o bandeja honda, y remojar las rebanadas de pan hasta que se empapen bien de la mezcla (ambos lados).

– Coloca un sartén en el fuego con unas gotas de aceite de oliva y cocina las rebanadas por ambos lados.

– Retira del fuego y agrega nueces y almendras y miel encima de ellas. 


Imagen | flickr.com/photos/64148767@N00/7100734715/in/photostream/

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