El café es una rica fuente de antioxidantes y vitaminas del complejo B (especialmente B3- niacina- importante para la conversión de los alimentos en energía).
Además el café contiene cafeína que puede ayudarte a reducir la fatiga, aumentar la concentración y el estado de alerta; aumentar el uso grasa como fuente de energía; reducir la percepción del esfuerzo (aprox. un 29%) y colaborar a una recuperación mas rápida.
Debemos reconocerlo, nos encanta el sabor del café y es una de las bebidas que nos suele acompañar durante nuestras obligaciones diarias.
Como en los días de máximo calor, quizás no es tan agradable beber una bebida caliente, a continuación te mostramos una receta de un smoothie de café perfecto para corredores, con ingredientes sabrosos y nutritivos.
SMOOTHIE DE CAFÉ PARA CORREDORES
Para preparar esta sabrosa y fresca bebida para corredores, los ingredientes que deberás utilizar son sumamente accesibles.
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Los ingredientes que recomendamos son los siguientes:
.- Café instantáneo (2 cucharadas)
.- Sucralosa o estevia para endulzar (a gusto)
.- Esencia de vainilla (a gusto)
.- Leche (1 vaso)
.- Almendras y castañas de cajú (opcional)
.- Banana (1)
.- Coco rallado (2 cucharadas)
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La preparación de este smoothie de café será muy simple y solo necesitará de algunos minutos de tu tiempo.
Sigue los pasos que te mostramos a continuación y disfruta de un smoothie de café perfecto para tus mañanas o para después de entrenar.
1.- Coloca el hielo, la banana, la esencia de vainilla, el coco rallado y medio vaso de leche en la licuadora. (Utiliza un vaso de hielo entero). Tritura bien.
2.- Agrega el resto del vaso de leche, y el café y vuelve a triturar.
3.- OPCIONAL: Si vas a hacer esta receta con castañas y almendras, te recomendamos que las dejes en remojo en agua la noche previa a la preparación (o al menos 4 horas). Posteriormente retirar el agua y triturar junto con el resto de los ingredientes.