Estos son alimentos malos para hipertensos y te mostramos qué alimentos si debes comer.
Confirma cuáles de estos comes y sacalos de inmediato de tu dieta diaria para que no afecte tu presión arterial.
11 Alimentos que suben la PRESIÓN ARTERIAL
La presión sanguínea es la fuerza de la sangre que empuja contra las paredes de los vasos sanguíneos.
El corazón bombea la sangre a las arterias (vasos sanguíneos) que llevan la sangre por todo el cuerpo.
La presión arterial alta, también llamada hipertensión, significa que la presión en las arterias está por encima del rango normal.
En la mayoría de los casos, nadie sabe qué causa la presión arterial alta.
¿Cómo afecta la nutrición a la presión arterial?
Lo que usted come puede afectar su presión arterial.
- Ciertos alimentos pueden aumentar la presión arterial.
- Ciertos alimentos pueden reducir la presión arterial.
- Aumentar de peso puede aumentar la presión arterial.
- Perder peso puede reducir la presión arterial.
¿Qué debo comer para controlar la hipertensión?
- Coma alimentos bajos en grasa, sal y calorías.
- Use especias y hierbas, vinagre, limón o jugos de fruta en lugar de sal para dar sabor a los alimentos.
- Use menos aceite, mantequilla, margarina, manteca vegetal y aderezos para ensaladas.
¿Cuáles son algunos de los alimentos que debo comer?
- Leche desnatada o al 1%, yogur, yogur griego (los alimentos ricos en calcio pueden reducir la presión arterial).
- Carne magra.
- Pavo y pollo sin piel.
- Cereales bajos en sal y listos para comer.
- Cereal caliente cocido (no instantáneo).
- Quesos bajos en grasa y sal.
- Frutas (frescas, congeladas o enlatadas sin sal añadida).
- Verduras (frescas, congeladas o enlatadas, sin sal añadida).
- Los artículos de color verde, naranja y rojo son ricos en potasio y minerales que ayudan a reducir la presión arterial.
- La meta es de 5 a 9 porciones de frutas y verduras por día.
- Arroz, pasta y patatas.
- Panes (panecillos ingleses, bagels, panecillos y tortillas).
- Comida preparada con menos sal.
- Las semillas sin sal (calabaza, calabaza, girasol) y las nueces sin sal son alimentos ricos en minerales que reducen la presión arterial.
¿Qué alimentos debo comer menos?
- Mantequilla y margarina.
- Aderezos para ensaladas regulares.
- Carnes grasas.
- Productos lácteos de leche entera.
- Alimentos fritos.
- Bocadillos salados.
- Sopas enlatadas.
- Comidas rápidas.
- Carnes frías.
¿Cuál es la diferencia entre el sodio y la sal?
La sal es mayormente sodio, un mineral que se encuentra naturalmente en los alimentos.
El sodio es la sustancia que puede hacer que su presión arterial aumente. Otras formas de sodio también están presentes en los alimentos.
El GMS (glutamato monosódico) es otro ejemplo de un sodio añadido a los alimentos (común en la comida china).
¿Cómo aumenta la presión arterial con la sal?
Cuando usted come demasiada sal, la cual contiene sodio, su cuerpo retiene agua adicional para «lavar» la sal de su cuerpo.
En algunas personas, esto puede hacer que la presión arterial aumente. El agua añadida ejerce presión sobre el corazón y los vasos sanguíneos.
¿Cómo puedo reducir mi consumo de sodio?
- No use sal de mesa.
- Lea las etiquetas nutricionales y elija alimentos con bajo contenido de sodio.
- Elija los alimentos marcados como «sin sodio», «con bajo contenido de sodio» y «sin sal».
- Use sustitutos de la sal (pregúntele a su proveedor de atención médica primero).
- No utilice la sal lite como sustituto.
- Lea las etiquetas de contenido. (El contenido se enumera en orden de mayor cantidad).
- Compre hierbas y mezclas de condimentos sin sodio
¿Qué alimentos son altos en sodio?
- Alimentos procesados como carnes para el almuerzo, salchichas, tocino y jamón.
- Sopas enlatadas, caldo, mezclas de sopa seca.
- Carne de la tienda de delicatessen.
- Condimentos (catsup, salsa de soja, aderezos para ensaladas).
- Mezclas congeladas y en caja para patatas, arroz y pasta.
- Aperitivos (pretzels, palomitas de maíz, cacahuetes, patatas fritas).
- Alimentos encurtidos o marinados en salmuera. (Los adobos a base de vinagre y jugo de limón están bien).
¿Qué más debo hacer para cambiar mi dieta?
- Evitar el alcohol.
- Coma una variedad de alimentos.
- Coma alimentos con alto contenido de fibra dietética (panes integrales, cereales, pasta, fruta fresca y verduras).