MANZANAS: Cuantas calorías tienen | VERDES vs ROJAS Diferencias

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¿Quieres saber CUANTAS CALORÍAS TIENE UNA MANZANA? ¿Deseas descubrir las diferencias nutricionales de una manzana verde (granny smith) o una roja?

En este artículo te explicaremos cuantas calorías tiene la manzana y en qué se diferencian las rojas de las verdes.

CALORÍAS DE UNA MANZANA

Las manzanas son una fruta BAJA EN CALORÍAS, ya que una manzana de tamaño medio tiene aproximadamente 95 calorías.

A la hora de comparar las calorías de las manzanas verdes y rojas, debemos resaltar que no hay diferencias!

CALORÍAS DE UNA MANZANA
CALORÍAS DE UNA MANZANA – 95 KCAL

Si te preguntas cuantas calorías tiene una manzana, ahora ya sabes que las manzanas rojas y verdes tienen la misma cantidad de kcalorías.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LAS MANZANAS

Las manzanas aportan pocas calorías, pero una excelente cantidad de nutrientes esenciales para mantenerte saludable.

Comer una manzana mediana te hará consumir el 14% de lo que necesitas al día de vitamina A y el 11% de vitamina C.

Los antioxidantes (como las vitaminas C y A) en las manzanas ayudan a prevenir el daño excesivo de los radicales libres.

Comer manzanas de forma regular, puede incluso ayudar a perder peso ya que las manzanas tienen pocas calorías pero son una gran fuente de fibra.

LAS MANZANAS ROJAS SON MÁS DULCES ¿TIENEN MÁS CALORÍAS QUE LAS VERDES?

Las manzanas son una de las frutas más consumidas alrededor del mundo. Rojas y verdes son las más habituales. ¿Hay diferencias entre ellas? ¿Cuál es mejor?  Vamos a verlo.

Aunque para el imaginario colectivo manzanas son manzanas, lo cierto es que existen muchísimas variantes diferentes.

Así, la manzana verde más consumida, probablemente  sea la Granny Smith. En lo que hace a manzanas rojas, las variedades como la «deliciosa» o la cortland son típicas.

En lo que hace al sabor, existen diferencias significativas entre la manzana verde y la roja; esta última es más dulce, mientras que la verde es más ácida.

Pese a que la mayoría de las personas creen que esta diferencia se debe a una significativa diferencia en el aporte de azúcar, lo cierto es que los valores entre ambas no son tan diferentes.

Para que veas la insignificativa diferencia que existe entre ambas, ten en cuenta que 100 gramos de manzana roja aportan 13,95 gramos de carbohidratos contra 13,81 gramos de la manzana verde.

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Ten en cuenta que una manzana mediana pesa poco menos de 200 gramos (aproximadamente 180 gramos), por lo que aportan algo así como 25 gramos de carbohidratos.

En lo que hace a su aporte de grasas y proteínas, tampoco hay diferencias.

¿Qué quiere decir esto? Simple! Si quieres adelgazar puedes consumir cualquiera de las dos versiones de las manzanas ya que su aporte de calorías, carbohidratos, grasas y proteínas es similar y muy bajo.

QUÉ DIFERENCIA A LA MANZANA ROJA DE LA VERDE

Ya te contamos que las manzanas rojas y verdes tienen la misma cantidad de caloría, probablemente a esta altura del artículo te estés preguntando, ¿hay diferencias?

Pues mira según un interesante Estudio la diferencia más importante se encuentra en su piel.

Las procianidinas están ampliamente presentes en el reino vegetal. Las puedes encontrar en las semillas de uva,  el cacao, el chocolate, las manzanas, los cacahuetes, las almendras, los arándanos rojos y azules, la corteza de los pinos, el té verde y el té negro, entre otras fuentes vegetales.

Las procianidinas son una subclase de flavonoides que han atraído la atención de muchos investigadores debido a sus potenciales beneficios para la salud.

De un análisis de diversos alimentos, se detectó que,  en promedio, el chocolate y las manzanas contenían el mayor contenido de procianidina por porción (164,7 y 147,1 mg, respectivamente).

Sin embargo, el contenido de procianidina varió mucho entre las variedades de manzana. Así, se encontraron las cantidades más altas en las variedades Red Delicious (207,7 mg/porción) y Granny Smith (183,3 mg/porción) y las cantidades más bajas en las variedades Golden Delicious (92,5 mg/porción) y McIntosh (105,0 mg/porción).

¿Se justifica dejar de consumir manzana verde para incorporar una mayor cantidad de procianidina? Nosotros creemos que no. Consume la que más te guste y disfrutes. Si puedes combinarlas, aún mejor.

 

Procyanidin content and variation in some commonly consumed foods. http://jn.nutrition.org/content/130/8/2086S.full

Sugar-, acid- and phenol contents in apple cultivars from organic and integrated fruit cultivation. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16670694

 

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