5 RECETAS

Los carbohidratos son nutrientes importantes para los corredores, pero no son los únicos.

Ya sea que estés pensando en hacer una dieta cetogénica (aquí podrás conocer sus posibles beneficios y riesgos), una dieta low carbdesees adelgazar o simplemente no quieras consumir carbohidratos, aquí tienes algunas excelentes recetas.

A continuación te mostraremos una selección de recetas bajas en carbohidratos que te servirán para el desayuno, la cena, la merienda y cualquier momento del día.

1.- PANQUEQUE PROTEICO DE BATATA

La receta que te mostraremos a continuación es muy simple pero puede tomarte algo de tiempo, ya que utilizaremos batata (también conocida como camote) y será necesario cocinarla.

A partir de sus ingredientes surgirán unos valores nutricionales más que interesantes. Una buena cantidad de proteínas (principalmente aportada por los huevos), de carbohidratos y grasas.

Vitaminas, minerales, y muy rico sabor también caracterizarán a esta panqueque de batata.

Pese a que no es la receta con menos carbohidratos, la incluimos en este recopilatorio por su sabor y valor nutricional.

Ingresa a este artículo para conocer la receta completa.

2.- POSTRE DE CREMA PROTEICO

Este postre tiene tres grandes beneficios: es sabroso, nutritivo y funcionalmente útil (te servirá para recuperarte mejor).

La cuarta gran ventaja de este postre es su  fácil y rápida preparación y su versatilidad (con algunas variantes podrás formar diferentes postres).

Ingresa aquí y prepara esta receta en solo 2 minutos.

Postre proteico en solo 2 minutos

3.- SMOOTHIE DE CAFÉ PROTEICO

El café es una de nuestras bebidas favoritas, es energético, sabroso y nutritivo, y lo utilizamos (junto a otros ingredientes) para preparar este ESPECTACULAR smoothie.

Ingresa a este enlace y disfruta de esta bebida refrescante, perfecta para el verano.

http://runfitners.com/2015/11/smoothie-de-cafe-proteico-receta/

4.- MUFFINS PROTEICOS

4 huevos; 1 taza de queso: el que desees, preferentemente en hebras o rallado; 1 tomate cortado en trozos pequeños y algunas especias es lo único que necesitas para preparar estos muffins en solo 10 minutos.

Ingresa a este enlace y descubre la receta completa.

http://runfitners.com/2014/09/muffins-proteicos-runners-receta/

5.- FLAN PARA CORREDORES

El flan es un postre muy antiguo que preparado de la forma correcta, puede ser sumamente sabroso y nutritivo para un corredor.

http://runfitners.com/2015/05/receta-flan-corredores/

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