La vitamina C es una vitamina soluble en agua que se encuentra en muchos alimentos, especialmente en frutas y verduras.
Es conocida por ser un potente antioxidante, además de tener efectos positivos en la salud de la piel y la función inmunológica.
También es vital para la síntesis de colágeno, el tejido conectivo, los huesos, los dientes y los pequeños vasos sanguíneos.
El cuerpo humano no puede producir o almacenar la vitamina C.
Por lo tanto, es esencial consumirla regularmente en cantidades suficientes.
El valor diario actual (VD) de la vitamina C es de 90 mg.
Los síntomas de deficiencia incluyen sangrado de encías, hematomas e infecciones frecuentes, mala cicatrización de heridas, anemia y escorbuto.
19 Alimentos ricos en VITAMINA C
La vitamina C es uno de los micronutrientes esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
Hoy te mostraremos los beneficios de incluir este micronutriente en tu dieta diaria y te mostraremos como puedes obtenerlo a través de los 19 alimentos ricos en vitamina C.