Como preparar MUFFINS DE FRUTOS ROJOS [Receta de avena rápida y deliciosa]

Alto en fibra, saludable y delicioso: así es como se pueden describir acertadamente estos muffins de frutos rojos.

Los copos de avena les dan un agradable sabor y las bayas aseguran que sean agradables y jugosos.

Una receta simple que es perfecta para un refrigerio saludable o antes del entrenamiento.

Si lo desea, puede cambiar los muffins de bayas a su gusto, por ejemplo, utilizando manzanas en lugar de bayas.

Una variante de chocolate también es posible si usa menos copos de avena y agrega un poco de cacao para hornear.

Nivel de dificultad: fácil

Tiempo de preparación: aprox.35 minutos

Cantidad de porciones: 6 muffins = 6 porciones

Receta de muffins de frutos rojos en casa

¿Estás lista para preparar estos espectaculares muffins de frutos rojos?

Ingredientes para los muffins de bayas saludables:

  • 100 g de yogur
  • 75g de leche
  • 5 g de levadura en polvo
  • 2 huevos
  • 110g copos de avena molida *
  • 40-50 g de xilitol
  • Un gran puñado de bayas, por ejemplo, frambuesas o arándanos.

Opcional: un poco de chocolate negro o cacao para hornear.

Preparación:

1.) Para la preparación de los muffins de frutos rojos, primero prepare un bol adecuado y precaliente el horno a 175 ° C. Luego agregue los ingredientes secos al bol y mezcle.

2.) Agregue los ingredientes restantes y mezcle todo hasta obtener una masa suave.

3.) Engrase moldes para muffins adecuados o cúbralos con papel y luego rellene la masa hasta un poco más de la mitad.

4.) Coloque las bayas en el medio y presione un poco. También puedes agregar un poco de chocolate amargo.

5.) Dependiendo del tamaño de las magdalenas, ahora se hornean durante 20 a 25 minutos. Luego déjalo enfriar y disfruta.

Consejos e información útil para tus muffins de frutos rojos:

Las bayas se encuentran entre las frutas que contienen más antioxidantes y micronutrientes. Debido a esto, son un ingrediente valioso en una dieta saludable.

Los deliciosos muffins con avena son perfectos para llevar o después del entrenamiento, ya que se pueden llevar a cualquier parte.

Eso es todo de nuevo con la receta de hoy.

Saludos y hasta pronto!

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