¿Quieres descubrir una receta nutritiva, sabrosa y super fácil de preparar?
En el artículo de hoy te explicamos como preparar unos cupcakes de banana y avena super sabrosos!
COMO PREPARAR LOS MEJORES CUPCAKES DE BANANA Y AVENA DEL MUNDO
Ingredientes
Para preparar 6 muffins de avena y banana, necesitarás contar con los siguientes ingredientes:
– 2 huevos
– 200 cm3 de leche
– 200 gramos de avena gruesa
– 1 banana
– extracto de vainilla (a gusto)
– canela ( a gusto)
– stevia, sucralosa o miel para endulzar.
ACCESORIOS NECESARIOS: Para preparar los muffins, necesitarás moldes de silicona y un horno.
Como prepararlos
La forma de preparación de estos muffins de banana y avena, resulta muy similar a otra receta que ya hemos compartido (aquí puedes encontrarla):
– Mezclar los 2 huevos, la leche, el extracto de vainilla y la canela y batir hasta formar un líquido homogéneo.
– Agregar la avena y revolver durante 5 minutos
– Triturar una banana y agregar a la mezcla junto con la sucralosa y la avena
– Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
– Llevar al horno durante 30 minutos (aproximadamente dependiendo del tipo de horno)
Lo bueno de esta receta
Los dos principales ingredientes de estos muffins, la banana y la avena, aportan múltiples nutrientes esenciales para corredores.
Así, el avena es fuente de hidratos de carbono complejos, proteínas y un alto contenido en fibra.
Por otro lado, la banana aporta potasio, un mineral clave para los corredores, y es muy baja en sodio.
Junto con la banana y el avena, el resto de los ingredientes colaboran a la preparación de una receta sabrosa y nutricionalmente densa.
Información nutricional
Los valores nutricionales aproximados de estos muffins de banana y avena, son los siguientes:
| Avena (250g) | Huevos (2) | Leche Desnatada (200cm3) | Banana (1) | Extracto de Vainilla (1 cucharada) | Totales | |
| Calorías | 778 | 129 | 73 | 105 | 37 | 1283 |
| Hidratos de Carbono (en g) | 132 | 0,5 | 10 | 26.95 | 1,64 | 197,2 |
| Proteínas (en g) | 34 | 11 | 7,1 | 1.29 | 0,01 | 60,47 |
| Grasas Totales(en g) | 13.8 | 8,75 | 0,38 | 0,39 | 0,01 | 26,62 |
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