No hay dudas! Las bananas deben ser de las frutas más comidas en el mundo.
Hoy vamos a contarte las 5 cosas que pasan en tu cuerpo si comes bananas todos los días.
Descubre todo los beneficios de la banana.
Esto pasa cuando comes bananas
Como topping para papillas, un tentempié saludable entre comidas o en pan de bananas, esta fruta es perfecta para cualquier momento del día.
El fruto amarillo es bajo en grasas, rico en nutrientes saludables como el potasio y el magnesio y una fuente saludable de energía.
Te explicamos exactamente cómo afecta a tu cuerpo el consumo diario de la banana
1. La banana te da energía rápidamente
Si tienes antojos, es mejor comer una banana en lugar de chocolate o galletitas.
La combinación de azúcar de fruta natural y fibra detiene el apetito y te da energía rápidamente.
Por cierto, el índice glucémico (GI) de la banana es moderado, alrededor de 52, lo que significa que, tu nivel de azúcar en la sangre no vuelve a caer rápidamente después del consumo, sino que permanece estable.
Las bananas verdes tienen un IG de 30 y los plátanos maduros tienen un IG de 60.
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2. La banana protege tu salud intestinal
Como se mencionó anteriormente, las bananas contienen fibra como las pectinas, que se hinchan en el intestino y ralentizan la digestión.
Aunque el valor en la fruta amarilla es manejable (3 gramos por cada 100 gramos), la banana contiene almidón resistente.
Es indigerible y pasa por el intestino delgado sin poder utilizarlo. Solo se descompone en el intestino grueso. Visto así, el almidón resistente actúa como fibra dietética.
El almidón resistente equilibra tu flora intestinal y tiene una influencia positiva sobre ella. las bananas también son un remedio casero probado y probado para la diarrea porque las pectinas retienen el exceso de agua en el cuerpo.
Triture o haga puré con un tenedor de antemano.
¿Qué vitamina tienen las bananas y para qué sirven?
Las bananas aportan Vitamina E, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B6, Ácido fólico y
Vitamina C (mg)
3. La banana puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón
Las frutas y verduras le brindan valiosos antioxidantes, incluidos las bananas.
Las sustancias vegetales secundarias protegen nuestras células de los radicales libres y, por lo tanto, pueden prevenir eficazmente diversas enfermedades. Los antioxidantes en las bananas incluyen dopamina y catequinas.
La dopamina también se considera el «mensajero de la felicidad» y se presenta como un neurotransmisor en el cerebro. Promueve nuestro impulso interior y, cuando se libera en el cerebro, proporciona un efecto gratificante.
Las catequinas se consideran agentes antienvejecimiento porque previenen el envejecimiento prematuro de la piel causado por la radiación UV, reducen los niveles de colesterol y protegen contra el endurecimiento de las arterias.
Como resultado, el riesgo de un derrame cerebral y un ataque al corazón puede reducirse significativamente.
¿Cuántas bananas conviene comer por día?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda comer cinco raciones de fruta y verdura al día. Aquí tiene sentido una mezcla saludable, por lo que no debes comer sólo plátanos. De uno a un máximo de tres, dependiendo del tamaño, por supuesto, debería estar bien para la mayoría de los adultos. Es importante comer otras frutas y verduras ricas en nutrientes, así como fuentes magras de proteínas y grasas saludables. Si comes demasiadas bananas y no suficientes otras frutas y verduras, tu cuerpo carecerá de importantes proteínas, grasas, calcio, vitamina D y hierro. La cantidad de bananas al día que puedas comer dependerá en buena medida de tus necesidades nutricionales.
4. La banana ayuda a fortalecer tus huesos
El calcio, el magnesio, la vitamina D y el magnesio son los nutrientes más importantes que necesitamos para el metabolismo óseo.
Este último lo encontramos en la banana (27 mg por cada 100 gramos).
Una banana por sí sola cubre una sexta parte de nuestro requerimiento diario de magnesio.
Otras fuentes vegetales de magnesio son las semillas de calabaza, el cacao, los frutos secos y las legumbres. Además de una dieta saludable, el ejercicio regular también juega un papel importante en la prevención de la descomposición patológica de la sustancia ósea.
5. La banana te ayuda a tener un cabello hermoso
Los muchos minerales la banana como el zinc y el potasio, así como las vitaminas B, benefician a tu cabello y lo fortalecen desde adentro.
Como mascarilla casera, la banana hidrata tu melena, le aporta un brillo radiante y fortalece la estructura capilar. Simplemente machaca un plátano, mézclalo con una cucharada de aceite de oliva para formar una pasta cremosa y aplícalo en el cabello.
Déjalo actuar durante aproximadamente una hora y luego lávate bien el cabello.
Banana verde o amarilla: ¿Cuándo es más saludable un plátano?
En el caso de las bananas verdes, que aún no están bien maduros, los hidratos de carbono son el almidón. Cuanto más avanza el proceso de maduración, más se convierte el almidón en azúcar.
Valores nutricionales de las bananas
Las bananas contienen unas 90 calorías por cada 100 gramos. Son una buena fuente de potasio y, por lo tanto, pueden ayudar con la presión arterial alta.
También contienen magnesio, calcio y betacaroteno.
Su contenido en triptófano hace que los plátanos mejoren el estado de ánimo, porque el triptófano se convierte en el cuerpo en la «hormona de la felicidad», la serotonina.
El ser humano es capaz de metabolizar entre 25 y 80 gramos de fructosa al día. Una banana contiene unos 3,4 gramos de fructosa por cada 100 gramos. Por tanto, una banana de tamaño medio de 120 gramos contiene unos buenos 4 gramos de fructosa.
| Tabla nutricional | 100 gramos de bananas |
|---|---|
| Energía (kcal) | 88 |
| Grasas (g) | Trazas |
| Carbohidratos (g) | 20 |
| Sodio (Na) | 1 |
| Potasio (K) | 370 |
| Calcio (Ca) | 7 |
| Magnesio (Mg) | 30 |
| Fosfato (P) | 20 |
| Hierro (Fe) | 0,4 |
| Zinc (Zn) | 0,2 |
| Betacaroteno (µg) | 30 |
| Vitamina E (mg) | 0,3 |
| Vitamina B1 (mg) | 0,04 |
| Vitamina B2 (mg) | 0,06 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,36 |
| Ácido fólico (µg) | 15 |
| Vitamina C (mg) | 10 |
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Muchas frutas y verduras pueden almacenarse en el refrigerador para ayudar a prolongar su vida útil.
Productos como manzanas, melones, bayas y cítricosse conservan muy bien en el refrigerador.
Otros artículos, como los aguacates, deben madurar primero en la mesada para conservarlos mejor.
Las bananas son otra fruta popular, y si no buscas usarlos para hacer un pan de banana, querrás mantenerlos frescos y listos para comer el mayor tiempo posible.
¿Pero cómo? Mientras que mantener la mayoría de las frutas y verduras frescas por más tiempo es simplemente una cuestión de saber dónde almacenar los productos, algunos alimentos requieren un poco más de atención.
A medida que los plátanos maduran, producen gas etileno, principalmente en el tallo, lo cual se extiende al resto de la fruta para ayudarla a madurar.
Un método para almacenar los plátanos es la popular técnica del envoltorio plástico.
Algunas personas envuelven los tallos de un racimo de plátanos con plástico para retardar la maduración.
Sin embargo, es más eficaz envolver los tallos de los plátanos individuales para evitar que maduren en lugar de hacerlo mientras están unidos entre sí.
Al envolver los tallos individualmente, hay menos lugares para que el gas etileno se escape porque los tallos están más cubiertos.
También puedes simplemente colocar los plátanos en el refrigerador una vez que ya están maduros.
Este método reduce el uso y el desperdicio de la envoltura de plástico, y conserva los plátanos.
Tampoco olvides que puedes pelar y congelar los plátanos si están demasiado maduros.
Las bananas congeladas se conservan hasta seis meses, lo cual prolonga considerablemente la vida útil de esta fruta.
