Cada vez más personas consumen MIEL DE MANUKA, pero son pocos los que conocen qué pasa dentro de su cuerpo cuando la usan.
Hoy te contaremos qué es la miel de manuka y qué es lo que pasa cuando la consumes.
Aquí te explicaremos de forma sencilla cuáles son los beneficios de la miel de manuka.
Qué es la MIEL DE MANUKA
La miel de Manuka proviene del néctar de la flor del arbusto de Manuka de Nueva Zelanda (Leptospermum scoparium), un pariente del árbol del té australiano.
La miel ya se ha utilizado como medicina en muchas culturas altamente desarrolladas e incluso Hipócrates sabía que la miel permitía que las heridas abiertas y las úlceras sanaran muy rápidamente.
La miel de Manuka, sin embargo, es un tipo de miel muy especial.
Su poder curativo supera con creces al de todas las demás mieles.
Durante siglos ha sido utilizado por los maoríes, los nativos de Nueva Zelanda, tanto interna como externamente con fines medicinales.
Los maoríes preferían untarla sobre las heridas y la tomaban con éxito para resfriados y problemas estomacales e intestinales.
¿Para qué sirve la miel de manuka?
La miel de Manuka es eficaz contra las bacterias, los virus y los hongos. La miel de Manuka también es antiséptica, antioxidante y cicatrizante. La miel de Manuka, a pesar de su dulzura, puede incluso combatir las caries.
Miel de Manuka para problemas estomacales e intestinales
Los estudios científicos de la Universidad de Wakaito de Nueva Zelanda muestran que los maoríes aparentemente sabían muy bien lo que estaban haciendo.
La miel de Manuka ha demostrado ser extremadamente eficaz para combatir Escherichia coli y Helicobacter pylori, es decir, aquellas bacterias que muy a menudo pueden causar problemas gastrointestinales.
Incluso se considera que la bacteria Helicobacter es la causante de las úlceras gástricas y de la inflamación de la mucosa gástrica.
En los Estudios mencionados, la miel de Manuka en una concentración de solo el 5 por ciento fue capaz de promover
En los estudios mencionados, la miel de Manuka fue capaz de frenar el crecimiento del Helicobacter pylori en una concentración de sólo el 5 por ciento.
Así, una úlcera de estómago podría tratarse con miel de Manuka de forma considerablemente más barata y, sobre todo, con muchos menos efectos secundarios que con la terapia habitual.
Sin embargo, este éxito sólo puede lograrse con la miel de Manuka. Hasta ahora no se ha encontrado ninguna otra miel con una eficacia comparable.
Miel de manuka para infecciones respiratorias
Además, se ha demostrado que la miel de Manuka es capaz de eliminar las cepas resistentes a los antibióticos de la bacteria Staphylococcus aureus.
El Staphylococcus aureus es una bacteria que puede causar infecciones cutáneas en personas con un sistema inmunitario debilitado.
Esta bacteria también suele ser responsable de las infecciones de las heridas tras accidentes u operaciones.
El Staphylococcus aureus también está implicado en muchas otras enfermedades, como la bronquitis, la neumonía, la sinusitis y también las infecciones del oído medio.
Mientras que una miel media es capaz de inhibir el crecimiento del Staphylococcus aureus resistente a los antibióticos a pesar de estar diluida diez veces, la miel de Manuka puede detener el crecimiento de estas bacterias incluso cuando se diluye 54 veces.
Por ello, la miel de Manuka puede integrarse de forma excelente en la terapia de todos los problemas mencionados.
¿Qué enfermedades cura la miel de manuka? ¿Es buena contra los resfriados?
Sus propiedades fundamentalmente antibióticas y antivirales hacen de la miel de Manuka un remedio sabroso y útil para los resfriados, el dolor de garganta, la tos y otras infecciones respiratorias. En estos casos, la miel de Manuka puede mezclarse tradicionalmente en un té que no esté excesivamente caliente.
Miel de manuka para enfermedades fúngicas.
Dado que la miel de Manuka también tiene un impresionante efecto antifúngico, es decir, puede inhibir el crecimiento de hongos, también es muy adecuada para la terapia complementaria (externa e interna) para enfermedades fúngicas de todo tipo, como p. B. en líquenes, Candida albicanspie de atleta y muchos más.
Miel de Manuka para dientes sanos
Como todas las mieles, la miel de manuka es dulce, azucarada y pegajosa, sin embargo pareciera ser que no resulta tan dañiña para los dientes.
De hecho, un Estudio científico demostró que la miel de manuka puede proteger los dientes de la placa casi tan bien como la solución química de clorhexidina que suele encontrarse en los enjuagues bucales anticaries.
Cómo reconocer la calidad de la miel de Manuka
La mejor forma de reconocer la calidad de la miel de manuka es a través del contenido de MGO o por el UMF.
MGO significa metilglioxal y describe el principal ingrediente activo de la miel de Manuka.
Lo ideal, será que el valor de MGO aparezca en el tarro de miel.
Por su parte, en Nueva Zelanda, la calidad de la miel de Manuka está indicada por el llamado UMF (Unique Manuka Factor).
Sin embargo, el valor UMF está reservado exclusivamente para las mieles de Manuka que han sido embotelladas en Nueva Zelanda.
Para poder indicar el UMF en sus tarros de miel, los apicultores y embotelladores de miel de Nueva Zelanda deben pagar una tarifa de licencia.
Los valores UMF y MGO se pueden convertir fácilmente entre sí mediante convertidores en Internet. Aquí algunos ejemplos:
- UMF 10 = MGO 263
- UMF 15 = MGO 514
| UMF™ | MGO |
|---|---|
| UMF™ 5+ | 83 |
| 6 | 111 |
| 7 | 144 |
| 8 | 180 |
| 9 | 219 |
| UMF™ 10+ | 263 |
| 11 | 306 |
| 12 | 354 |
| 13 | 404 |
| 14 | 457 |
| UMF™ 15+ | 514 |
| 16 | 570 |
| 17 | 631 |
| 18 | 693 |
| 19 | 759 |
| UMF™ 20+ | 829 |
| 21 | 896 |
| 22 | 968 |
| 23 | 1042 |
| UMF™ 24+ | 1122 |
| 25 | 1197 |
| UMF™ 26+ | 1282 |
| 27 | 1360 |
| 28 | 1445 |
| 29 | 1532 |
| 30 | 1620 |
| 31 | 1711 |
| 32 | 1804 |
| 33 | 1900 |
¿Como elegir el mejor miel de manuka?
Chequea los valores de UMF o MGO de la miel de manuka. Como guía general, un UMF™ 5+ (que tiene niveles de MGO de 83 o superiores) es una miel estupenda para uso diario y cuando se utiliza con alimentos y bebidas. Un grado UMF™ de 10+ (niveles de MGO de 263 o superiores) o cualquier número de grado UMF™ superior también puede utilizarse para alimentos y bebidas, pero también se considera un nivel de MGO lo suficientemente alto para el uso tópico en belleza y salud y bienestar. Si la miel de Manuka que está comprando tiene un nivel de MGO inferior a 83+ o es una miel de Manuka multifloral, entonces debería ser considerablemente más barata que la miel de Manuka de grado superior, ya que los niveles de MGO son bajos. Por el contrario, una Miel de Manuka UMF™ 24+ con un nivel de MGO de 1122+ es muy difícil de cosechar, tiene una alta medida de Metilglyoxal y es, por lo tanto, más cara.
¿Cómo se debe tomar la miel de manuka?
Para resfriados e infecciones con tos y dolor de garganta, deje que una cucharadita de miel de Manuka se derrita en la lengua al menos 3 veces al día.
Mantienes la miel de Manuka en tu boca el mayor tiempo posible y luego la tragas muy lentamente.
Lo mejor es tomar la última cucharadita justo antes de acostarse. El efecto antiinflamatorio y anticariogénico de la miel también puede beneficiar las encías y la cavidad bucal.
Los antibióticos a menudo se describen como ineficaces para los resfriados y las infecciones de los senos porque no pueden llegar a las bacterias en la membrana mucosa debido a su modo de acción sistémico (a través del torrente sanguíneo).
La miel de manuka, por otro lado, se puede aplicar fácilmente en las paredes internas de la nariz antes de acostarse para las infecciones respiratorias antes mencionadas, por lo que la miel puede actuar sobre las membranas mucosas durante la noche.
Nota para diabéticos
Consulta a tu médico antes de tomar miel de Manuka, ya que tu sangre ya contiene valores elevados de MGO debido a un trastorno metabólico, que actualmente se cree que está involucrado en el desarrollo de la neuropatía diabética. Por otro lado, nada debería interponerse en el camino del uso externo de la miel de Manuka, incluso para los diabéticos.
Donde comprar miel de manuka
Sin dudas, un buen lugar donde comprar miel de manuka es Amazon.
Aquí abajo te dejamos las mieles de manuka más vendidas en dicha plataforma.
- Miel de Manuka UMF 20+ certificada- equivalente a metilglioxal (MGO) 850+
- Auténtica miel de Manuka: cosechado en las colinas remotas, los bosques y las zonas costeras de Nueva Zelanda.
- ¿Qué es el factor UMF de la miel? La calificación UMF es una medida de los atributos y valores que forman la miel de manuka, y asegura la pureza y calidad de la misma. Comprando miel de Manuka con certificado UMF, protege al consumidor de comprar mieles sin grado probado, con poco o ningún valor beneficioso para la salud (a menudo etiquetado como 'activo' o 'bioactivo').
- Cada lote se examina independientemente, y es verificado y traceable.
- Producto de Nueva Zelanda - tamaño de 250gr.
- Producto original de Nueva Zelanda
- Pureza y calidad probadas
- Contenido MGO natural y certificado
- No apto para niños menores de 12 meses
- Conservar por debajo de 25°C
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- Miel pura de manuka: Se obtiene de la flor del árbol conocido como manuka. Los neozelandeses llevan siglos usándola como bálsamo medicinal y delicia culinaria. Nuestra miel cruda de manuka es melosa, intensa y monofloral, todo un tesoro de la población indígena maori de Nueva Zelanda.
- Beneficiosa para la salud: Los expertos y los neozelandeses coinciden en que la miel de manuka goza de propiedades curativas que sirven para tratar heridas y proteger a la piel, así como para aliviar gargantas irritadas y mantener una buena salud en general.
- Las propiedades del metilglioxal: El metilglioxal (MGO) concede a la miel pura de manuka propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y antioxidantes. A la hora de comprar, se puede saber con seguridad la cantidad exacta que contiene cada miel de manuka con el número de MGO.
- Distintos usos: Untada en tostadas, mezclada en batidos, con bebidas calientes, para edulcorar los cereales o para comerla directamente del t. La miel de manuka puede endulzar tu vida de innumerables maneras.
- La auténtica miel cruda de manuka: Si no es de Nueva Zelanda, no es auténtica. La miel de manuka de NaturalePiù proviene de la isla Norte de Nueva Zelanda, donde se ubican algunos lugares de relevancia espiritual e histórica como el cabo Reinga, la localidad Waitangi y el río Whanganui.
Recetas a las que puedes agregarle Miel de Manuka
Aquí abajo te dejamos algunas recetas saludables a las cuales les podrás agregar miel de manuka sin problemas.
Serán recetas ideales para desayunos con miel de manuka y así aprovechar sus beneficios.
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Referencias
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